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Amapá

Café d'açaï 500 g

Café d'açaï 500 g

R$ 30,00 BRL
R$ 30,00 BRL
Promotion Épuisé
Taxes incluses.
  • PME
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Descrição

Café de açaí (Espécie Euterpe Oleracea), feito a partir de sementes de açaí torradas e moídas, para o preparo de bebida quente semelhante ao café. Essas sementes, antes descartadas pela indústria de extração da polpa do açaí, tornou-se um alimento alternativo ao café descafeinado.

Check ℹ︎t 🔍

  • Biodiversidade 🐾

    O uso de sementes de açaí em pó como ingrediente de bebidas tem um impacto geralmente positivo sobre a biodiversidade. Ao utilizar sementes que são subprodutos da colheita de frutos de açaí, o processo evita a conversão adicional de terras e as pressões de desmatamento associadas observadas no cultivo convencional de café. O manejo sustentável da colheita do açaí pode beneficiar a biodiversidade ao preservar o habitat de espécies nativas e manter as funções ecológicas. Entretanto, se a colheita do açaí for conduzida de forma insustentável ou em intensidades excessivas, poderá contribuir para a perda localizada de biodiversidade por meio da superexploração dos recursos florestais.

  • Clima ⛅︎

    A produção de pó de sementes de açaí para uso em bebidas oferece benefícios climáticos notáveis em comparação com o café convencional. Ao utilizar sementes de açaí, que são um subproduto do processamento de frutas existente, o processo evita a mudança no uso da terra e as emissões de desmatamento comumente associadas ao cultivo do café. Isso reduz significativamente as emissões de gases de efeito estufa associadas à expansão agrícola. As principais emissões relacionadas ao clima decorrem da energia necessária para a torrefação e a moagem, mas as emissões gerais do ciclo de vida são menores do que as do café devido à ausência de impactos no cultivo, na irrigação e na colheita.

  • Saúde Humana ♥︎

    O pó de sementes de açaí, usado como bebida semelhante ao café, apresenta implicações geralmente positivas para a saúde humana. O produto é naturalmente isento de cafeína, o que o torna adequado para indivíduos sensíveis a estimulantes ou para aqueles que desejam evitar os efeitos colaterais relacionados à cafeína, como insônia, aumento da frequência cardíaca ou ansiedade. Além disso, as sementes de açaí podem conter propriedades antioxidantes e possíveis benefícios à saúde, embora os estudos nutricionais abrangentes sobre as próprias sementes sejam limitados. Apesar de a polpa do açaí ser bem conhecida, a ausência de um valor nutricional estabelecido para as sementes significa que, embora a bebida possa oferecer alguns compostos que promovem a saúde, sua contribuição geral para a dieta e a nutrição não está totalmente caracterizada.